Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội tăng cường hợp tác quốc tế – Mở ra cơ hội nghề nghiệp tại CHLB Đức cho sinh viên

Sáng ngày 30/3/2026, Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội (HCCT) đã tổ chức buổi làm việc chính thức với đoàn đối tác từ Công ty TNHH Tavario và Chuỗi khách sạn Vorreiter (Cộng hòa Liên bang Đức). Đây là sự kiện quan trọng trong chiến lược quốc tế hóa đào tạo nghề của Nhà trường, đồng thời đánh dấu bước tiến mới trong việc kết nối sinh viên ngành khách sạn – du lịch với thị trường lao động châu Âu.

Lãnh đạo nhà trường và định hướng hợp tác quốc tế

Buổi làm việc diễn ra tại Phòng họp tầng 3, Nhà A1 trong không khí trang trọng và cởi mở. TS. Trịnh Thị Thu Hà – Bí thư Đảng ủy, Hiệu trưởng Nhà trường chủ trì sự kiện cùng ThS. Nguyễn Thị Hồng Hoa – Phó Hiệu trưởng, lãnh đạo các phòng, khoa chuyên môn và đông đảo cán bộ, giảng viên, sinh viên. Về phía đối tác, buổi làm việc có sự tham dự của ông Tobias Leber – Giám đốc điều hành Tavario; bà Linh Mai – Giám đốc phụ trách tuyển dụng; bà Đỗ Thị Thu Hồng – Giám đốc truyền thông Tavario; cùng ông Alexander Aisenbrey và ông Oliver Mathee đại diện cho chuỗi khách sạn Vorreiter.

Phát biểu tại chương trình, Hiệu trưởng TS. Trịnh Thị Thu Hà nhấn mạnh rằng trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng, việc hợp tác với các doanh nghiệp tại các quốc gia phát triển như CHLB Đức là định hướng chiến lược trọng tâm của Nhà trường. HCCT không chỉ chú trọng nâng cao chất lượng đào tạo gắn với nhu cầu thực tiễn doanh nghiệp, mà còn tích cực mở rộng cơ hội thực tập và làm việc quốc tế cho người học.

“Đào tạo nghề trong giai đoạn hiện nay cần tiếp cận theo hướng mở, linh hoạt và hội nhập, người học không chỉ cần kỹ năng chuyên môn mà còn cần năng lực ngoại ngữ, kỹ năng mềm và khả năng thích ứng với môi trường đa văn hóa.” – TS. Trịnh Thị Thu Hà, Hiệu trưởng HCCT

Mô hình “End-to-end” – Giải pháp toàn diện cho sinh viên HCCT làm việc tại đức

Điểm nổi bật trong buổi làm việc là sự giới thiệu mô hình hợp tác “End-to-End” của Công ty Tavario – một giải pháp toàn diện đồng hành cùng sinh viên từ khâu tuyển chọn, đào tạo, hoàn thiện hồ sơ pháp lý đến hỗ trợ hội nhập và phát triển nghề nghiệp tại Đức. Mô hình này đặc biệt phù hợp trong bối cảnh nước Đức đang đối mặt với tình trạng già hóa dân số và thiếu hụt lao động trong các lĩnh vực dịch vụ, khách sạn và du lịch, đây chính là cơ hội lớn dành cho sinh viên ngành Quản trị Khách sạn, Kỹ thuật chế biến món ăn và Du lịch của HCCT, những người được đào tạo bài bản và có khả năng thích ứng tốt với môi trường quốc tế.

Trên cơ sở đó, hai bên đã dành nhiều thời gian thảo luận sâu về các nội dung hợp tác cụ thể. Theo đó, HCCT và các đối tác Đức sẽ cùng xây dựng chương trình liên kết đào tạo, tuyển dụng quốc tế, trong đó thiết lập lộ trình nghề nghiệp rõ ràng cho sinh viên có nguyện vọng làm việc tại CHLB Đức. Song song với đó, chương trình đào tạo ngoại ngữ, đặc biệt là tiếng Đức và kỹ năng nghề theo chuẩn quốc tế sẽ được tăng cường ngay trong quá trình học tại Nhà trường. Hai bên cũng thống nhất xây dựng cơ chế phối hợp cụ thể để tổ chức các đợt thực tập và làm việc dài hạn tại Đức, đảm bảo tính minh bạch, hiệu quả và bền vững trong suốt quá trình triển khai.

Hoạt động giảng dạy thực hành tại HCCT – Điểm sáng gây ấn tượng với đối tác Đức

Một trong những điểm được đoàn đối tác đánh giá cao nhất chính là mô hình đào tạo thực hành gắn với thực tiễn tại HCCT. Sau phiên làm việc, đoàn đã tham quan trực tiếp hệ thống cơ sở vật chất hiện đại của Nhà trường. Tại phòng thực hành buồng – khách sạn, sinh viên ngành Quản trị Khách sạn tự tin thực hiện các kỹ năng phục vụ chuẩn nghề nghiệp ngay trước mắt các chuyên gia Đức. Tại phòng thực hành chế biến – làm bánh, không gian được trang bị đồng bộ, mô phỏng sát thực tế bếp khách sạn và nhà hàng chuyên nghiệp, giúp người học làm quen với môi trường làm việc thực tế ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường. Đặc biệt, tại khu vực thực hành pha chế, các bartender sinh viên HCCT đã giới thiệu nhiều loại đồ uống, thể hiện sự tự tin và kỹ năng nghề vững vàng, gây ấn tượng mạnh với đoàn khách quốc tế.

Đại diện chuỗi khách sạn Vorreiter, ông Alexander Aisenbrey và ông Oliver Mathee đã trực tiếp trải nghiệm dịch vụ phục vụ bàn do sinh viên ngành Quản trị Khách sạn thực hiện và dành nhiều lời khen ngợi cho tinh thần chủ động, chuyên nghiệp của người học. Phương châm đào tạo “Học đi đôi với hành” vốn là kim chỉ nam trong hoạt động giảng dạy tại HCCT một lần nữa được khẳng định là nền tảng vững chắc giúp sinh viên Nhà trường tự tin bước vào môi trường làm việc quốc tế.

Ý nghĩa chiến lược và định hướng phát triển của trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội (HCCT)

Buổi làm việc với đối tác Đức không chỉ là hoạt động đối ngoại đơn thuần mà còn là bước đi chiến lược trong lộ trình quốc tế hóa giáo dục nghề nghiệp của Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội. Sự hợp tác này được kỳ vọng sẽ mở ra cơ hội thực tập và việc làm có trả lương tại CHLB Đức cho sinh viên HCCT, đồng thời nâng cao chất lượng đào tạo thông qua việc tiếp cận chuẩn nghề nghiệp quốc tế. Về lâu dài, đây cũng là cơ sở quan trọng để khẳng định uy tín và vị thế của HCCT trong hệ thống giáo dục nghề nghiệp Việt Nam, góp phần hiện thực hóa mục tiêu đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế – xã hội trong giai đoạn hội nhập.

Trong thời gian tới, Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội sẽ tiếp tục đẩy mạnh mạng lưới hợp tác quốc tế, đa dạng hóa các chương trình liên kết đào tạo – tuyển dụng, hướng đến mục tiêu trở thành cơ sở đào tạo nghề hàng đầu khu vực – nơi mỗi sinh viên đều có cơ hội phát triển sự nghiệp không giới hạn, ngay tại Việt Nam hay xa hơn trên bản đồ lao động quốc tế.

Thực hiện: Ban Truyền thông – Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội