Liên kết nhà trường với doanh nghiệp: “Điểm sáng” trong đào tạo ngành Quản trị khách sạn tại HCCT

Năng cao chất lượng đào tạo ngành Quản trị khách sạn tại HCCT thông qua việc liên kết nhà trường với doanh nghiệp, những năm qua, sự hợp tác giữa Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội (HCCT) và doanh nghiệp đã có nhiều bứt phá mới mang lại những lợi ích cho sinh viên nhà trường nói chung, sinh viên ngành Quản trị khách sạn nói riêng, giúp tỉ lệ sinh viên có việc làm tăng cao. Điều này thúc đẩy việc đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường lao động.

“Giờ học 5 sao” ngay từ năm thứ nhất của ngành Quản trị khách sạn tại HCCT

Mới đây, các bạn trẻ ngành Quản trị khách sạn khóa 13, Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội vừa có chuyến khởi hành đến với Vinpearl Resort & Spa Nha Trang Bay. Đây là điểm đến trong học phần thực tập doanh nghiệp.

Háo hức về những “Giờ học 5 sao” này, Phạm Thị Kim Ngân, Bí thư lớp QTKS13A chia sẻ: “Thay vì ngồi trong giảng đường truyền thống, chúng em được học tập, trải nghiệm tại các khách sạn 5 sao, cơ sở lưu trú cao cấp.

Điều này không chỉ giúp em hiểu biết rõ hơn về ngành nghề, mà còn có cơ hội phát triển các nghiệp vụ như nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ bar…; các kỹ năng mềm như kỹ năng làm việc nhóm, quản lý và sắp xếp thời gian…”.

“Không làm bạn với “thực tiễn” không phải là sinh viên ngành Quản trị khách sạn” là điều mong muốn hướng đến khi đào tạo sinh viên ngành này tại HCCT. Theo cô Nguyễn Thị Hồng Ngọc, Trưởng khoa Khách sạn du lịch, trong quá trình học tập tại trường, sinh viên ngành Quản trị khách sạn được các giảng viên tổ chức đi tham quan tại các khách sạn 5 sao ngay từ năm thứ nhất.

Từ năm thứ 2 trở đi, sinh viên được lồng ghép các giờ hướng dẫn thực hành tại các khách sạn cao cấp vào các mô đun thực hành như: Nghiệp vụ Lễ tân, Nghiệp vụ Buồng, Nghiệp vụ Phục vụ Nhà hàng,… Sinh viên được tiếp xúc với hệ thống trang thiết bị khách sạn tiên tiến, hiện đại và quy trình công việc tiêu chuẩn ở các doanh nghiệp khách sạn hàng đầu.

Đặc biệt, việc tham gia thực tập doanh nghiệp giúp các bạn làm quen với môi trường làm việc chuyên nghiệp, rèn luyện các kỹ năng mềm cần phải có, qua đó hình thành ý thức, thái độ học tập đúng đắn cho cả lộ trình phía sau.

Tính đến nay, Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội đã hợp tác đào tạo với gần 20 khách sạn 5 sao, trong đó có: Khách sạn Daewoo Hà Nội, Khách sạn Sheraton, Khách sạn Melia Hà Nội, Khách sạn Crowne Plaza West Hà Nội, Khách sạn Nikko Hà Nội, Khách sạn Pan Pacific, Khách sạn JW. Marriott,… và hệ thống khách sạn 4 sao như: Các khách sạn Novotel thuộc tập đoàn Accor tại Hà Nội, Khách sạn Fortuna…

Theo thỏa thuận hợp tác đó, sinh viên được quản lý bộ phận trực tiếp training các nghiệp vụ, kỹ năng… Sau đó, tùy theo điều kiện thực tế, các bạn nhận phân công công việc, cùng nhân viên chính thức tham gia setup, phục vụ, chăm sóc khách hàng trong tất cả các bộ phận buồng (phòng), bếp, tiền sảnh… Nhờ đó, quá trình học tập và làm việc trở nên hấp dẫn, mới lạ và hứng thú.

Trung bình mỗi năm, Khoa Khách sạn du lịch đã tổ chức hàng trăm lượt sinh viên tham quan, học tập thực hành và thực tập tốt nghiệp tại các khách sạn 5 sao. Sinh viên cũng thường xuyên tham gia các chương trình tại các hội nghị cấp cao tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Trung tâm Hội nghị 37 Hùng Vương…

Trong quá trình đào tạo, Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội và các khách sạn cũng thường xuyên chia sẻ, đánh giá về tình hình sinh viên; trao đổi về chuyên môn giúp cho nhà trường cải tiến nội dung và chương trình đào tạo đảm bảo đáp ứng với nhu cầu thực tế của các khách sạn hiện nay.

Hành trang vững chắc

Liên kết nhà trường với doanh nghiệp trong đào tạo ngành Quản trị khách sạn tại HCCT đã làm nên một chương trình đào tạo mang tính thực tiễn và toàn diện, trang bị cho sinh viên hành trang vững chắc để các bạn tự tin làm việc trong những doanh nghiệp uy tín.

Theo khảo sát, hơn 97% sinh viên ngành Quản trị khách sạn HCCT có việc làm ổn định ngay sau khi ra trường, được nhiều doanh nghiệp chào đón và đánh giá cao. Nhiều bạn thăng tiến lên những vị trí trưởng bộ phận, quản lý, giám đốc các bộ phận… trong những khách sạn hàng đầu. Đặc biệt, có tới gần 20% đủ khả năng khởi nghiệp hoặc vận hành doanh nghiệp.

Để thụ hưởng chương trình đào tạo ngành Quản trị khách sạn tiên tiến, hiện đại, có tính thực tiễn cao do liên kết mạnh mẽ và hiệu quả với các doanh nghiệp hàng đầu, cũng như để được hỗ trợ việc làm và bảo đảm đầu ra, thí sinh hãy đăng ký xét tuyển vào Trường Cao đẳng Thương mại và Du lịch Hà Nội. Hiện trường đang nhận hồ sơ xét học bạ đợt 2 năm 2023.

Box:

Cách để bạn trở thành sinh viên ngành Quản trị khách sạn của HCCT:

Bước 1: Đăng ký trên website: http://tuyen-sinh.hcct.edu.vn/

Bước 2: Kết bạn qua Zalo số Hotline: 0868841179

Bước 3: Chụp ảnh học bạ và gửi qua Zalo

Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin từ hoạt động của sinh viên ngành Quản trị khách sạn tại đây nhé:

https://www.facebook.com/hcct.edu.vn

https://www.facebook.com/ksdl.hcct

Minh Thúy